液態(tài)料飼喂，對各階段豬群有怎樣的影響？

     豬是雜食動(dòng)物，吃各種各樣的食物，它們需要纖維、能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的平衡膳食才能茁壯成長(cháng)，因此飼料在養豬過(guò)程中扮演重要的角色。那么干料、液態(tài)料，哪個(gè)更合適？在我看來(lái)，豬似乎更喜歡吃液態(tài)料。對于人類(lèi)來(lái)說(shuō)，吃干糧喝開(kāi)水總是不如吃菜喝粥來(lái)的舒服，這個(gè)道理同樣適于動(dòng)物界。

      我們知道液態(tài)料飼喂系統具備眾多優(yōu)勢，相比傳統料線(xiàn)，更適合在豬場(chǎng)中使用。其中自動(dòng)化調料、進(jìn)料系統將水和干物質(zhì)混合物混合成預先規定的稠度（通常為3份水、1份干飼料）；然后在一定的條件（pH值、溫度、水料比和發(fā)酵促進(jìn)劑）下，通過(guò)精細發(fā)酵而產(chǎn)生液態(tài)料；最后通過(guò)系統控制，這些發(fā)酵好的液態(tài)料就可以通過(guò)管道輸送到各個(gè)豬舍；整個(gè)過(guò)程中每個(gè)攪拌和輸送系統都有特定的程序，用于清潔和消毒，期間嚴格遵守清潔和消毒的準則，以確保達到系統所需的清潔標準。

      不難看出，液態(tài)料飼喂系統運行期間，發(fā)酵是液態(tài)料飼喂的核心理念，也是液態(tài)料飼喂系統的最大優(yōu)勢，正是因為發(fā)酵這一過(guò)程，給采食液態(tài)料的母豬、仔豬、育肥豬，帶了積極的影響。
  

液態(tài)料飼喂對母豬的影響

      像所有動(dòng)物一樣，豬必須不斷獲得清潔的新鮮飲用水，通常干豬飼料只含有15％的水分，而這些水分以及水質(zhì)遠不能滿(mǎn)足母豬的飲水需求，尤其是哺乳期的母豬。

      而母豬作為繁育后代的基礎，若營(yíng)養和水分缺失，會(huì )致使哺乳母豬的采食量難以滿(mǎn)足產(chǎn)奶的需要。易出現產(chǎn)奶量減少、體況嚴重下降、再發(fā)情時(shí)間延長(cháng)，進(jìn)而使母豬淘汰率上升。液態(tài)料飼喂的高效之處，便在于其提供營(yíng)養的同時(shí)提供了水分。液態(tài)料可以提高哺乳母豬的干物質(zhì)采食量，提高其生產(chǎn)性能。

尤其是妊娠母豬采用液態(tài)飼料，因飼料體積大，使胃有一種飽腹感，可保持妊娠母豬的安靜；并且液態(tài)料混合均勻，改善了適口性，從而提高了飼料轉化率。

液態(tài)料飼喂對斷奶仔豬早期的影響
    

      仔豬出生后由哺乳母豬喂養母乳，可口、營(yíng)養高、易消化。斷奶后突然與母親分開(kāi)，給予無(wú)液的干飼料，從喝母乳到吃飼料，產(chǎn)生仔豬斷奶應激現象，是每個(gè)豬場(chǎng)都會(huì )面臨的問(wèn)題。此時(shí)仔豬的消化系統未充分發(fā)育成熟，仔豬面臨著(zhù)食欲下降、掉膘、腹瀉等挑戰。這種突然的轉變，不僅在于干飼料的味道和質(zhì)地上的不同，還在于飼料干燥，及很難吞咽，仔豬不可避免地進(jìn)入適應調整期，結果是進(jìn)食量達不到最佳值，甚至生長(cháng)速度略有下降。所以仔豬斷奶過(guò)渡得好不好，對其后續生長(cháng)有重要的影響。

      而液態(tài)料飼喂是公認的能有效降低仔豬斷奶應激的做法，市場(chǎng)上的液態(tài)料飼喂系統，其從一定程度上提高了豬場(chǎng)的效益；滿(mǎn)足了“斷奶仔豬生產(chǎn)性能和健康的營(yíng)養需要”這個(gè)飼喂斷奶仔豬的目標；同時(shí)減少了斷奶對仔豬的生長(cháng)抑制，最終減少成本，增加收入。究其原因，可以以下兩方面得到解釋。

食品工業(yè)的副產(chǎn)物經(jīng)過(guò)一定的比例和配方調整納入液態(tài)料飼喂系統中，其營(yíng)養均衡、易于消化吸收，仔豬采食量增加，改善仔豬的生長(cháng)性能，減少死亡率。有研究表明，采用液態(tài)料飼喂，與同樣日糧水平的顆粒飼料喂仔豬，結果發(fā)現，4 個(gè)周期內飼喂液體飼料組的采食量和生長(cháng)速度均高于飼喂顆粒料組。

由于液態(tài)料適口性好、混合均勻、營(yíng)養均衡，斷奶仔豬腸道的健康和生理功能得以改善。因為斷奶后仔豬胃內的pH值急劇上升，不足以抑制病原體的繁殖， 液態(tài)料飼喂則解決了這個(gè)問(wèn)題，它降低了仔豬胃內的pH值，抑制了病原體生長(cháng)。

液態(tài)料飼喂對育肥豬的影響

      很早之前，我們的先輩遵循了動(dòng)物的飲食習慣，采用青草、蔬菜這類(lèi)天然養豬飼料喂豬。事實(shí)上，豬體重的1/2~2/3是水，獲得足夠的水，對豬的健康和生長(cháng)非常重要，這也是為什么我們鼓勵液態(tài)料飼喂的原因。另外液態(tài)料能提高動(dòng)物對養分的消化率，相對干飼料而言，液態(tài)料的原料粉碎粒度要小得多，因而增加了接觸消化酶的表面積，從而加速了消化酶的滲透，提高了飼料原料中酶的活性。液態(tài)料還可改變日糧的理化性質(zhì)和生物學(xué)構成，對動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能產(chǎn)生重要作用，相比比干飼料系統，液態(tài)料飼喂系統下，育肥豬更快地達到屠宰體重。

      在豬的育肥階段，液態(tài)料飼喂系統中可以大量采用廉價(jià)的非常規飼料原料，如液態(tài)氨基酸、酶和食品工業(yè)副產(chǎn)物（如淀粉加工副產(chǎn)物、啤酒副產(chǎn)物、馬鈴薯加工副產(chǎn)物等）。由于豬對干物質(zhì)的消化率提高，向環(huán)境排放的氮、磷減少，解決了環(huán)境污染問(wèn)題，就飼喂效果而言，其提高了采食量和日增重，改善了飼料效率和豬體內環(huán)境。研究表明，豬采食液態(tài)飼料的速度顯著(zhù)高于顆粒料和粉料。

試驗表明，液態(tài)料的采食速度為0.494g/s，粉料的采食速度為 0.245g/s。食槽停留時(shí)間短，減少了豬群之間的爭食，均勻了采食量。

此外，液態(tài)料的還有兩大亮點(diǎn)：

有利于控制飼料霉變

在飼喂管理中，飼料霉變的問(wèn)題非常嚴重。在高溫高濕地區，干飼料飼喂系統下料口位置很容易受潮發(fā)生霉變；在寒冷地區室外飼料溫度很低，輸送到室內管道很容易結露，也容易出現霉變現象。而液態(tài)料飼喂系統管道內一直有水，管道始終處于厭氧環(huán)境，可以有效控制霉變。寒冷地區液態(tài)料可以采用溫熱水，避免管道結露的同時(shí)也減少了豬群能量的損失，減少了因為低溫飼料帶來(lái)的腹瀉問(wèn)題。

安裝靈活、方便

液態(tài)料飼喂系統可以適配各種布局的豬場(chǎng)。液態(tài)料飼喂系統由飼喂泵輸送，管道的設置較干料系統可靈活很多，管道的角度、方位都可以靈活布置，距離較遠的豬舍可以通過(guò)中轉罐，接力傳送。更方便的是液態(tài)料飼喂系統可以白天晚上連續工作，只需要檢測設備有無(wú)問(wèn)題，夜間不需要加料。

      液態(tài)料在全球養豬生產(chǎn)中的應用：整個(gè)歐洲養豬業(yè)中液態(tài)料的應用占30%左右，具體為德國30%，英國20%丹麥，愛(ài)爾蘭和荷蘭占30%～50%；目前在東南亞的泰國和菲律賓也被逐步應用。相信不久的將來(lái)，液態(tài)料飼喂系統將會(huì )被眾多豬場(chǎng)選用，成為國內豬場(chǎng)飼喂管理的主導模式。