玉米喂豬效果不佳？你肯定沒(méi)試過(guò)發(fā)酵的濕玉米

我們知道液態(tài)料飼喂優(yōu)勢明顯，可以降低料肉比0.3-0.5左右，相對于現在的養殖水平降低料耗10-18%左右。同時(shí)非常顯著(zhù)地降低乳、仔豬尤其是斷奶仔豬應激反應，增強其免疫力。并能使用液態(tài)料飼喂降低疾病發(fā)生率，減少了抗生素的使用，生產(chǎn)出綠色豬肉，豬舍臭味大為減少。那么相比干料飼喂，更勝一籌的液態(tài)料原料—濕玉米是如何發(fā)酵以及存儲？

濕玉米的發(fā)酵原理：含水量不低于32%的玉米，與外界空氣隔絕，在厭氧環(huán)境下存儲。對于豬場(chǎng)管理者而言，相比傳統飼喂，發(fā)酵后的濕玉米在飼喂方面有哪些改善？

1改善飼料的口感

▲干濕玉米的氨基酸消化率比較

玉米中的糖由乳酸菌發(fā)酵。乳酸菌發(fā)酵提高酸度PH值4,2到 4,5，與干玉米相比，濕玉米的消化率更高。濕玉米發(fā)酵香甜度大，豬很喜歡吃，也有利于改善豬的腸胃問(wèn)題。

2提高飼料利用率，增強抵抗力     

      濕玉米發(fā)酵做飼料營(yíng)養轉化率提高，增加消化吸收率和降解抗營(yíng)養因子，因含有大量有益微生物，從而提高了豬群的抗病能力。大量的有益菌進(jìn)入豬的腸道后，可以大幅度的提高飼料的利用率。

消化提高10-20%

代謝能提高16%

可消化蛋白提高30%

粗纖維降低30%左右

ps1:效價(jià)是指某一物質(zhì)引起生物反應的功效單位，可用理化方法檢測，也可用生物檢測方法測定；或生物制品活性（數量）高低的標志，通常采用生物學(xué)方法測定。

ps2:植酸酶作為一種由微生物發(fā)酵生產(chǎn)的酶制劑，添加到植物性飼料中，能把植酸磷最終降解為肌醇和磷酸，增加動(dòng)物對飼料中磷的吸收，從而降低磷排量，減少對環(huán)境的污染。

ps3:植酸磷是單胃動(dòng)物不可利用的磷，植物性飼料中磷的40%-80%以植酸磷的形式存在，這樣不僅降低單胃動(dòng)物對磷的有效吸收，還影響動(dòng)物對飼料中蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)、錳、鐵等無(wú)機微量元素的吸收利用。

3促進(jìn)消化吸收，降低養豬成本  

      濕玉米發(fā)酵做飼料可以代替很大一部分精飼料，可節省飼料，豬群抗病提高，減少生病，提高成活率，營(yíng)養轉化率提高。提前出欄，增加經(jīng)濟收入。

有效節省飼料成本15%左右

4更加環(huán)保，減少污染

      濕玉米液態(tài)料更加環(huán)保，Guelph大學(xué)（2007）研究發(fā)現，在液態(tài)料中植酸酶的效價(jià)被放大4倍。常規飼料中玉米磷的利用率為15%，而液態(tài)料高達45%；在濕玉米或玉米浸液中添加植酸酶，超過(guò)85%的植酸磷被釋放；因此，以濕玉米為基礎的液態(tài)料總磷肥育豬降到0.39%，生產(chǎn)性能不受影響；仔豬液態(tài)料的總磷前期降到0.60%、后期降到0.54%時(shí)，生產(chǎn)性能正常，從而減少了對環(huán)境的磷污染。實(shí)際應用中，豬群在不同階段，玉米液態(tài)料的配比也略有不同。玉米液態(tài)料占飼料配方的比例如下：

育肥：占配方的40-60%

妊娠：占配方的10-15%

哺乳：占配方的25-35%

關(guān)于濕玉米兩種存儲方式的計算

料池存放

料池大小計算:

以10000頭育肥豬為例

濕玉米占配方的50%

10000x2.1公斤（每天消耗飼料量）x50%= 10500公斤（86%的干物質(zhì)）

一天消耗含水量35%的濕玉米：15噸=15方

一年需要存儲= 15x365=5475方

料池大小=5475/3米高度=1825m2。

（1方的玉米粉=1噸)

料塔存放

料塔大小計算:

以10000頭育肥豬為例

濕玉米占飼料配方的50%

10000x2.1公斤（每天飼料消耗量）x 50%= 10500 kg 玉米（86%的干物質(zhì)）

每天消耗含水量35%的濕玉米：15噸*0.85=12.75方

每年需要=12.75x 365 4653 方

需要4個(gè)直徑9米，高17米的料塔。

(1方的玉米粒=0.85噸)