你真的會(huì )用液態(tài)料嗎？

2023年即將結束。在傳統全價(jià)飼料成本越來(lái)越高的今天，使用液態(tài)料飼喂系統，提高消化率，降低料肉比，減少飼料浪費，從而有效降低飼料成本，進(jìn)而降低養殖成本，已經(jīng)成為了養豬行業(yè)持續發(fā)展的不二法門(mén)?？雌饋?lái)是否使用液態(tài)料已不再是一個(gè)難以回答的問(wèn)題。

但是，當豬場(chǎng)真的決定使用液態(tài)料飼喂系統的時(shí)候，卻發(fā)現它似乎并不像宣傳的那么理想。特別是如果你和一個(gè)已經(jīng)使用或曾經(jīng)使用過(guò)液態(tài)料飼喂系統的豬場(chǎng)了解液態(tài)料的使用情況時(shí)，往往得到的答案是完全負面的。設備昂貴，系統復雜，售后服務(wù)一言難盡，這些都能忍，關(guān)鍵是飼養效果不理想，日增重還不如干料飼喂。對于一些豬場(chǎng)，好像液態(tài)料設備帶來(lái)的不是理想的收益，而是無(wú)盡的煩惱。

那么問(wèn)題到底出在了哪里？難道液態(tài)料飼喂只是噱頭？

為了回答這個(gè)問(wèn)題，我們必須要先弄清楚下面幾件事。

一、使用液態(tài)料飼喂首先需要改變的是什么？

相信很多人首先想到的答案是“設備”，使用液態(tài)料飼喂當然要先改變使用的“設備”。拆除傳統的干料傳輸料線(xiàn)、食槽、飼喂器以及配套的控制設備。安裝液態(tài)料管路和液態(tài)料制備間。

這些事情確實(shí)要做，但是這些事情嚴格來(lái)講是液態(tài)料設備廠(chǎng)家要做的事。那么作為液態(tài)料的使用者——養殖場(chǎng)，應該先改變什么呢？

答案是觀(guān)念。

對于液態(tài)料飼喂設備，特別是大型集中加工輸送的液態(tài)料設備，和傳統的干料飼喂設備有一個(gè)巨大的不同就是：這種設備實(shí)際上是一套機構復雜，功能全面，需要維護的，非常依賴(lài)于系統可靠性的設備。

這種設備的最典型代表就是：汽車(chē)。

使用液態(tài)料飼喂設備就如同駕駛一輛汽車(chē)。不了解各部分的功能，不明白操控的原理，沒(méi)有經(jīng)過(guò)有效的實(shí)習，怎么能夠保證良好的使用？

液態(tài)料設備在歐洲一些養豬業(yè)高度發(fā)達的國家已經(jīng)使用了差不多40年的歷史，稍微具有規模的飼養場(chǎng)都在使用液態(tài)料。在那個(gè)人力資源都高到我們沒(méi)法接受的市場(chǎng)環(huán)境下，歐洲豬肉的價(jià)格居然比國內還低。這看似不可能的結果到底是怎么做到的？

冷靜分析一下我們發(fā)現，歐洲的飼養場(chǎng)大部分都是個(gè)體農場(chǎng)，使用液態(tài)料設備的“操作員”基本就是個(gè)體農場(chǎng)的農場(chǎng)主，也就是農場(chǎng)生產(chǎn)的第一責任人。而國內之前使用液態(tài)料設備的主要是一些資金實(shí)力雄厚的大型養殖集團或者規模較大的養殖場(chǎng)，這些    養殖場(chǎng)的第一責任人往往是根本不去豬場(chǎng)的“豬場(chǎng)老板”，或者即使有專(zhuān)職廠(chǎng)長(cháng)，也不一定是液態(tài)料設備的操作員。反而卻是一些受雇而來(lái)的飼養員在使用液態(tài)料設備。

這些養殖場(chǎng)的液態(tài)料使用效果，往往就是飼養員來(lái)直接決定的。打個(gè)不恰當的比喻，這就好比一個(gè)公司花重金買(mǎi)了一輛高級轎車(chē)，卻讓一個(gè)拖拉機司機開(kāi)著(zhù)去地里收糧食。最后車(chē)也壞了，糧食沒(méi)拉多少，司機還說(shuō)，這車(chē)還不如以前的拖拉機好用。

筆者2019年曾經(jīng)參觀(guān)過(guò)一個(gè)荷蘭的農場(chǎng)，一個(gè)18000頭存欄的育肥場(chǎng)。全廠(chǎng)4棟育肥舍，每棟9間育肥舍，每間500頭，全部使用液態(tài)料飼喂系統。日常只有一名飼養員，就是這個(gè)農場(chǎng)主本人。養殖場(chǎng)全部的設備都是他自己來(lái)管控。由于自動(dòng)化程度非常高，所以基本上也不需要太多的具體操作。

參觀(guān)一圈后，當被問(wèn)及一個(gè)人如何保證這么多設備運轉良好，特別是液態(tài)料飼喂設備，這類(lèi)似乎非常復雜的設備，怎么保證不出問(wèn)題？這位“場(chǎng)長(cháng)”給出的回答也是簡(jiǎn)單的驚人：只要和豬一樣都要經(jīng)常去看（Check）一下。

回答的簡(jiǎn)單，但是背后的答案并不簡(jiǎn)單。稍加分析，卻也很容易得到。也就是說(shuō)作為一個(gè)準備投資使用液態(tài)料飼喂系統的養殖場(chǎng)，在觀(guān)念上的轉變，具體而言就是關(guān)注以下幾點(diǎn)：

1、 液態(tài)料飼喂系統，將是豬場(chǎng)的核心設備，復雜而精密，需要養殖場(chǎng)的第一責任來(lái)直接掌控。

2、 養殖場(chǎng)的第一責任人，盡量不要頻繁更換，如果必須更換一定要做好能力評價(jià)和工作交接。

3、 液態(tài)料設備需要隨時(shí)關(guān)注設備狀況，要及時(shí)進(jìn)行檢修，按時(shí)進(jìn)行保養。

簡(jiǎn)單總結一下，想要把液態(tài)料飼喂設備用好，養殖場(chǎng)要先確認自己否有這樣一個(gè)人或者團隊：他或他們具有和豬場(chǎng)同進(jìn)退的責任心，具有穩定的職場(chǎng)心態(tài)和細致認真的工作狀態(tài)，具有檢修保養甚至維修機電設備的技術(shù)能力。我們說(shuō)只有先改變老舊的人員配置觀(guān)念，才能為后期使用液態(tài)料飼喂打好基礎。

接下來(lái)我們來(lái)看第二個(gè)問(wèn)題。

二、你的液態(tài)料飼喂設備配置合理嗎？

這個(gè)問(wèn)題看起來(lái)比第一個(gè)問(wèn)題還奇怪。這些設備都是專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家根據我的豬場(chǎng)設計和安裝的，怎么會(huì )配置不合理呢？

然而通過(guò)調查和了解，我們發(fā)現答案恰恰就是：不合理！而且很有問(wèn)題。

為了說(shuō)明什么是合理，怎么樣叫不合理，首先要搞明白一個(gè)事情：為什么液態(tài)料能夠降低料肉比，提高生長(cháng)速度？當然了，我們不討論消化吸收那些復雜的營(yíng)養和生物學(xué)知識。只在設備層面就能發(fā)現很大的問(wèn)題。

下面這張照片是豬只采食液態(tài)料時(shí)的場(chǎng)景，照片上的兩頭豬把嘴伸到食槽里，實(shí)際看起來(lái)豬嘴完全沒(méi)有采食的動(dòng)作。

有趣的是，這就是豬只采食液態(tài)料的狀態(tài)。如果是一個(gè)視頻，你看到的還將是這樣兩個(gè)幾乎靜止的畫(huà)面。豬只在采食液態(tài)料的時(shí)候就是這樣靜靜的站著(zhù)，腦袋一動(dòng)不動(dòng)的把飼料“吸”到嘴里。

我們說(shuō)配置合理的液態(tài)料飼喂系統，在進(jìn)行飼喂時(shí)沒(méi)有互相撕咬，爭搶和打斗。所有的豬將安安靜靜的，在5~10分鐘的時(shí)間內，把料槽里面的液態(tài)料像一杯奶茶一樣慢慢“喝掉”。很多不溶于水的東西還沒(méi)有完全沉淀就被豬“吃”掉了。

但是，在液態(tài)料進(jìn)入料槽之前的豬舍則完全不是這樣一片祥和景象。真是情況有些類(lèi)似于配懷舍中的母豬群體。當第一個(gè)料槽開(kāi)始有飼料下落時(shí)，整個(gè)豬舍的所有豬只都將開(kāi)始四出尋找飼料，他們會(huì )在料槽周?chē)已?，在下料口附近擁擠和爭搶。這個(gè)緊張的過(guò)程將持續到液態(tài)料下落到它們所在的料槽為止。

我們知道目前主流的液態(tài)料輸送設備的效率大概是3~4L/秒。一頭育肥豬，按照1日3餐進(jìn)行飼喂，每頭豬平均日糧3kg（全價(jià)料）左右，每餐1kg左右，再按照水料比3:1配置液態(tài)料。就可以計算到每頭豬每餐需要3~4L的液態(tài)料，也就是說(shuō)正常情況下，給1頭豬送料，只需要1秒鐘。

我國大部分規?；蚣瘓F化的育肥場(chǎng)，每間育肥舍的存欄在500~1400不等，（主要集中在800~1200頭范圍內）。也就是說(shuō)給一間育肥舍送料的時(shí)間是500~1400秒，也就是8~23分鐘。

那么當第一個(gè)料槽開(kāi)始有飼料下落，到最后一個(gè)料槽落料完成，對于1400頭一間的育肥舍，豬只的等待時(shí)間最長(cháng)將長(cháng)達8~23分鐘。平均等待時(shí)間是差不多2~12分鐘。豬只們要像前面描述的，爭搶2~12分鐘才能開(kāi)始吃料。

在液態(tài)料的發(fā)源地歐洲，養殖場(chǎng)規模大概在600~1200頭母豬。每批育肥豬的數量大概在260~600之間。這些育肥豬的平均等待時(shí)間就是1~5分鐘。

千萬(wàn)不要小看這每餐多出來(lái)的5分鐘。

我們都知道讓育肥豬多吃多長(cháng)有兩個(gè)關(guān)鍵，一是多吃，二是少動(dòng)。我國之前建設和目前還在繼續建設的1000~1200頭/間的“美式育肥舍”。使用液態(tài)料都需要讓豬只每餐平均“運動(dòng)”8~10分鐘。即使是這個(gè)數字，我們還是認為飼料是連續輸送到豬舍中的。下面我們再來(lái)看另一個(gè)更嚴重的問(wèn)題。

單間存欄1000~1200頭育肥豬，一餐4L/頭，也就是說(shuō)液態(tài)料每間豬舍需要連續輸送3000~3600L液態(tài)料。然而由于設備昂貴，豬場(chǎng)規模限制，或者進(jìn)行實(shí)驗的豬群較小，有很多飼養場(chǎng)使用了【單攪拌罐系統】（一種只有一個(gè)攪拌罐的簡(jiǎn)單液態(tài)料系統），攪拌罐容量還是只有1.8~2.5噸的“最低配”液態(tài)料設備。

我們知道液態(tài)料攪拌系統是通過(guò)稱(chēng)重器來(lái)進(jìn)行配料和輸送的。單攪拌罐的液態(tài)料設備必須要把一罐料全部送完才能開(kāi)始配置第二罐液態(tài)料。繼續上面的計算，為了輸送3000L的液態(tài)料，一個(gè)1800L的攪拌罐將會(huì )自動(dòng)把3000L分為2罐1500L。配置和攪拌這1500L的液態(tài)料一般需要6~8分鐘。

所以對于1000頭豬舍，采食第一罐1500L的500頭豬開(kāi)始吃料的時(shí)候，將有500頭豬等待至少16分鐘。而當第二罐飼料送到豬舍，這等了16分鐘的500頭豬開(kāi)始采食的時(shí)候。前面本來(lái)已經(jīng)吃完的500頭豬中，因為其他豬欄還在采食，他們將持續爭搶一段時(shí)間，直到確認所有的飼料都被吃光了。整個(gè)豬群的平均爭搶時(shí)間可能達到20分鐘。

萬(wàn)萬(wàn)不要小看這每餐20分鐘的爭搶?zhuān)惶炀褪?/span>60分鐘的高能運動(dòng)！

通過(guò)上面的簡(jiǎn)單分析，大家可以清晰的看到，由于豬舍較大，存欄較多，投資有限，對設備的真正工作原理不甚了解，導致的豬群每次飼喂之前都處于“過(guò)度爭搶”狀態(tài)。這一狀態(tài)一般發(fā)生在育肥中后期，當飼料量達到設備極限時(shí)出現。而這一階段恰是育肥豬生長(cháng)最快的時(shí)候?？梢哉f(shuō)這些“過(guò)度爭搶”不僅讓液態(tài)料本來(lái)的料肉比優(yōu)勢損失殆盡，而且可能對豬群的身體，同時(shí)對配套的欄位設備造成持續的損壞。

過(guò)度運動(dòng)，撞壞豬欄，撞傷豬腿，等等各種問(wèn)題把液態(tài)料飼喂7%~12%的生長(cháng)優(yōu)勢蠶食殆盡。

可見(jiàn)，液態(tài)料飼喂不是簡(jiǎn)單的你有豬舍我有設備，安裝好了，維護好了，培訓到位，責任心強就能使用了，就能獲得低料肉比，低成本的。配置不合理的液態(tài)料即使上述幾條都做到百分之百完美，也無(wú)法獲得良好的實(shí)際應用結果。

值得慶幸的是，解決辦法也并非多么復雜和神秘，只要做到以下幾點(diǎn)，就能保證你的液態(tài)料設備配置合理，避免上面那些問(wèn)題。

1、 合理分析存欄數量，日糧消耗，確保配套的液態(tài)料設備能夠一次性快速的完成整間豬舍的飼喂。注意，是整間豬舍，中間不能停！

2、 如果是新建豬場(chǎng)，我們建議單間育肥舍的存欄不要超過(guò)800頭。能夠縮減到500頭將是非常理想的狀態(tài)。縮短爭搶等待時(shí)間，就是液態(tài)料在歐洲效果極好的關(guān)鍵因素。

3、 設備方案階段一定要充分進(jìn)行生產(chǎn)工藝論證，包括飼料補充計劃，供水能力測算。

完成上述工作就是要解決一件事情：縮短投喂時(shí)間，縮短等待時(shí)間，讓豬只盡快、同時(shí)獲得飼料。

通過(guò)上述分析。相信您已經(jīng)對液態(tài)料飼喂有了更新的認識。筆者認為只要養殖場(chǎng)能夠有效地做好上述兩條，就一定能夠在液態(tài)料飼喂的道路上越走越穩，收益和匯報也會(huì )很快得以顯現。